شنبه ۲۵ دی ۱۴۰۰ - ۱۰:۴۰

ضرورت عدم نگهداری ظروف روغن پشت شیشه فروشگاه‌ها

روغن

مدیر برنامه تغذیه بالینی دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت گفت: ظرف‌های نگهداری روغن‌ها باید غیر قابل نفوذ نسبت به نور و حرارت باشند.

به گزارش مفدا بیرجند ، پریسا ترابی گفت: افراد برای حفظ سلامتی خود باید به جای مصرف روغن های جامد از روغن زیتون و آفتاب گردان به مقدار کم استفاده کنند. روغن نباید در ظروف شفاف و پشت شیشه فروشگاه ها نگهداری شود.

به گفته متخصصان افراد به ویژه سالمندان در دوران کرونایی بهتر است از مواد حاوی فیبر بیشتر از گذشته استفاده کنند؛ زیرا فیبر موجود در حبوباتی حاوی سبوس، کنترل کننده سطح کلسترول خون است. مردم بهتر است مصرف گوشت قرمز را به دلیل داشتن چربی پنهان کم کنند.

او گفت: افراد به خصوص افراد مسن باید توجه جدی به مصرف امگا ۳ داشته باشند که در ماهی وجود دارد و سبب کاهش خطر ابتلا به سکته قلبی می شود. مردم باید به مقدار کافی سبزی، میوه و نان سبوس دار مصرف کنند؛ زیرا این گونه مواد حاوی آنتی اکسیدان بوده و از چربی کمی برخوردار هستند. البته خوردن بیش از اندازه این مواد باعث اضافه وزن و بروز مشکلات چاقی در بین افراد و به ویژه سالمندان کم تحرک خواهد شد.

ارسال نظر

    • نظرات حاوی توهین و هرگونه نسبت ناروا به اشخاص حقیقی و حقوقی منتشر نمی‌شود.
    • نظراتی که غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نمی‌شود.
شما در حال ارسال پاسخ به نظر « » می‌باشید.